RILLETTES DE CANARD
La tradition charcutière de Pâtés et rillettes de canard. Elle puise sa qualité dans ses racines artisanales de rillettes de canard.
Produit Composition des rillettes de canard :
(sans colorant ni conservateur)
rillettes de canard
Rillettes de Canard viande et gras de canard 98%, sel nitrité, poivre, arômes.
Terrine de Rillettes d’Oie oie 70%, viande de porc : maigre et gras, sel nitrité, poivre, arômes.
Rillettes de Canard et lapin : lapin 70%, viande de canard : maigre et gras, sel nitrité, poivre, arômes.
Rillettes de Canard canard 70%, viande de porc : maigre et gras, sel nitrité, poivre, arômes.
Terrine de Lièvre hachage gros viande de porc, lièvre 20% minimum, foie de volaille,
lait, oeufs, sel, Cognac, épices, arômes.
Rillettes de canard et Sanglier hachage gros viande de porc, sanglier 20% minimum, foie de volaille,
lait, oeufs, sel, Cognac, épices, arômes.
Terrine de Cerf hachage gros viande de porc, cerf 20% minimum, foie de volaille,
au Cognac lait, oeufs, sel, Cognac 1%, arômes, épices.
Rillettes de canard et de Faisan hachage gros viande de porc, faisan 15% minimum, foie de volaille,
à l’Armagnac lait, oeufs, sel, Armagnac 1%, arômes, épices.
Lot de 2 : Lièvre + voir ci-dessus voir ci-dessus
Cerf au Cognac
rillettes de canard