TERRINE DE LAPIN
1969: Jean Pierre et Monique ARNAUD créent un fonds de boucherie-charcuterie
de terrine de lapin à Aixe sur Vienne.
Elaboration et commercialisation de conserves: Pâtés, foies gras,
confits, plats cuisinés, terrine de lapin
1980: Extension de l'entreprise, création d'une nouvelle unité
de production aux Tuilières (sortie sud-ouest à Aixe/Vienne) pour
terrine de lapin.
1982 1984: Programmes d'investissements dans la terrine de lapin :
Augmentation de la surface de production de terrine lapin , nouveau matériel
performant (étiqueteuse automatique, laveuse de pots, laveuse de bacs,
sécheuse, congélation supplémentaire).
1983 Vente du fonds de boucherie-charcuterie et de terrine de lapin.
1986: Création d'une société anonyme: Conserverie des Tuilières
ARNAUD SA. au capital de 38 112,25 €.
Objet : Fabrication et commercialisation de pâté en verrines et
de terrine de lapin.
terrine de lapin
1987: Nouveaux programmes d'investissements de terrine de
lapin : - Quai d'expédition-réception des marchandises.
- Laboratoire supplémentaire pour la recherche de produits nouveaux
comme la terrine de lapin.
- Salle de stérilisation de terrine de lapin avec autoclave supplémentaire.
- Salle de stockage des emballages vides.
1988: L'entreprise a obtenu les normes CEE et a investi en début d'année
dans la construction de bureaux fonctionnels avec informatisation de la comptabilité
et
de la gestion des stocks.
Investissement dans le cadre de l'adaptation technologique, afin de créer
une nouvelle chaîne de production de terrine de lapin. Participation
au SIAL 88 (Paris/Villepinte).
1989: Agrandissement de la surface de stockage, des emballages et produits finis.
Réimplantation de la chaîne de fabrication de la terrine de lapin.
Achat d'une fardeleuse automatique à haut rendement.
1990: Recrutement d'une attachée commerciale, pour le suivi commercial
et administratif de la terrine de lapin
Investissement dans un nouveau système informatique (multipostes, avec
logiciels adaptés à la gestion de la production de l'entreprise).
Installation: - d'une chambre de congélation (100 m3)
- d'une coupeuse de viande de terrine de lapin..
- de deux autoclaves supplémentaires.
Agrandissement de la zone de stockage de produits finis.
Aménagement d'une zone "Température contrôlée"
pour la réception des matières premières.
Terrine de lapin à l'Armagnac
PRODUCTION : 34 000 verrines de terrine de lapin par jour.
terrine de lapin